2016年7月29日星期五
双武隆渔村“搵食”好容易,80%吃海鲜,啦啦仔”1公斤卖RM3.50!
上个星期的周末22/7 - 24/7,公司终于开始Travel Review工作,我负责旅游的版块,所以要扛起采访任务,和另外两位同事一起前往首个目的地 - 霹雳双武隆渔村和九屿岛,特别让人兴奋!
话说开始之前,一早已Facebook的【九屿岛V双武隆渔村】查询渔村的资料,知道这里的乡村美食不少,于是决定把主题放在美食上!果然,可爱又有人情味的渔村没让我们失望!找到的好料比Facbook上的还多!https://www.facebook.com/9islandagency/?fref=ts
到达后还没放下背包,当地的环岛旅游业老板就带咱们去到村里唯一一间茶餐室 - 源成茶餐室用午餐。这间茶餐室平时只做早午餐生意,卖炒面和茶饮,不过老板娘超有人情味,当地渔夫有多出来的渔获如虾子或螃蟹,只要交给她,都会炒出美味的海鲜。
这一天咱们有“”食神“,在这普通茶室里吃到不普通的海鲜 - 湿奶油虾、螃蟹大炒濑尿虾和酱油爆鲜鱼。如果游客在当地有买到海鲜的话,也可以交给老板娘炒出丰富午餐哟~(之前阿贤也曾经偷偷地来到这间茶室寻找“”人情味“呢!)
放下背包, 找“”吃“行动开始 ~ 巧遇路口榕树下的炸虾饼档口,爷爷级的老板和老伴两人把新鲜的虾仁放在锅铲的面糊上去炸,短短的几分钟,金黄色的香酥虾饼就可以上盘子了!才RM1一片,边走边吃很爽呢!
就在档口对面,有一间小杂货店,老板的妈妈就是做了几十年红龟粿的Auntie,看着她和丈夫两人有默契地制作糕点 - 老婆搓面团再把馅料放进搓扁的面团内,细心合起来,交给丈夫把它放进模子里压紧,再倒出来,红龟粿完成了!
一般的糕点都以甜馅料为主,不过这红龟糕却走咸料路线 - 糯米加冬菇和虾米等抄熟,再加一点红豆沙增添口感,制作完成后拿去蒸熟就可以吃了~如果买多了吃不完,也可以放进冰箱里冷藏,隔天可以拿出蒸熟或油煎,就可以成为早餐了,相当饱肚!
一向喜欢下厨的我,就想要试下制作这可爱的糕点,可是手势差那么一点点,Auntie说是刚刚pass而已 T^T
走着走着,突然看见虾饼档口旁出现一位印度大叔驾着motor来卖东西,motor尾载着一大箱子似卖冰淇淋。走进一看,箱子里竟然是无数颗“”海瓜子“啦啦仔,竟然只卖1 公斤RM3.50,太兴奋了!咱们连忙买了一公斤,晚上可以交给海鲜餐馆炒来吃,拿来当宵夜下酒很不错!
如果要买土产零食回去给朋友同事的话,大大推荐这里Auntie handmade的酸梅腌渍芒果片,非常好吃!我最爱的,就是那入口满满的芒果清香,根本不是一般腌芒果能比的,而且100%只用酸梅和白糖腌制,没有吃的时候就要放进冰箱里哦~
话说这里的芒果特别香,这里有些住家还栽种着小芒果树,可惜掉下来的小芒果也没人去里。我好想去拾,又怕人说我偷芒果……
第二天早上,要出海到九屿岛之前,咱们再到源成茶餐室吃早餐,看见人群围着一个motor档口,原来有位uncle每逢星期六和日都会来这里卖“安顺猪肠粉”,深受当地人和游客的欢迎!咱们立刻买了一大包去茶餐室”加菜”,简单的猪肠粉只要点辣椒酱和酸辣椒就已经很美味了~
临离开之前,又遇上红龟粿Auntie,好客的她又请咱们吃rojak了~看着她把浓稠的黑甜酱捞进新鲜水果里,已经大吞口水~没想到入口的水果真的很爽脆新鲜,喜欢吃rojak的朋友不要错过!
接下来,还有更让人大吞口水的【海洋海鲜餐馆】的10寸长巨无霸濑尿虾、海顺旺鱼丸厂和螃蟹养殖场,请耐心等候哦!
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